小罐茶創新帶來茶葉市場全新發展機遇
如果說一杯好茶品起來能夠沁人心脾，那么其背后所要經歷的工序就不下上百道。所以說，看起來簡單的事情背后確是對品質的執著，小罐茶便是這樣堅持的！
精選核心產區優質原茶，研發業內首條自動罐裝生產線，聯手8位制茶師制定標準，小罐茶業對八大產地核心產區原茶進行精挑細選。
“如果不是偶然遇到小罐茶，我可能這一輩子都不會喝茶。”賀娜是一位時尚達人，之前對茶總有一種“老土”印象，直到接觸小罐茶，打破了她對茶的固有印象。
來自八大核心產區的原茶，8位制茶師把控產品標準，精致的小罐包裝，一罐一泡，茶香四溢，飲用方便。這一罐罐精致茶品的背后，是北京小罐茶業有限公司對產品品質的全流程把控和對傳統制茶工藝的堅守，而行業內第一條自動化罐裝生產線的落成也使小罐茶提升了生產效率和食品安全。
篩茶、剔葉、挑紅針、挑雜質，在經過嚴密的選茶工序后，每100斤白毫銀針最終只剩56斤得以裝進小罐，呈現給消費者。這樣的選茶場景每天都在北京小罐茶業的白茶產區上演。
精選原茶，正是小罐茶保持高品質的源頭。目前小罐茶產區主要分布在福建、浙江、云南、安徽、臺灣等地，并堅持原產地手工采摘。以西湖龍井為例，整個西湖龍井茶產區面積約168平方公里，但核心產區茶園加起來才近7000畝，小罐茶就只選擇這7000畝核心產區的清明前龍井。為此，小罐茶業派專人進駐茶葉核心產區，從茶園、采摘、制作等多個環節進行跟蹤管理。
“不是每片葉子都有資格裝進小罐里。”北京小罐茶業有限公司市場中心總經理梅江表示，任何不符合小罐茶標準的茶葉都會被剔除出去。
而在茶葉制作環節，是小罐茶與八大產地的8位制茶師合作，嚴格遵照傳統工藝。例如小罐茶·黃山毛峰，是由國家級非物質文化遺產黃山毛峰制作技藝傳承人謝四十監制，其嚴格按照最為傳統正宗的謝氏祖傳工藝制作茶品，高溫殺青，“三炒”、“三揉”、“三烘”環環相扣，以保留黃山毛峰獨特的香氣和口感。
小罐茶跟傳統茶的差異關鍵在三點：
一是形象，小罐茶給中國茶穿上了西服，包裝的改變讓二者差異巨大
二是視角，小罐茶做的是消費品的茶，而不做老茶，從年輕消費者角度思考，茶是需要入口的東西，我們追求的是新鮮、高品質、健康和安全，用科學做茶；
三是把復雜的茶簡單化，越是復雜的產品就更要做減法。
小罐茶改變茶葉全新生態，創造了一流茶品牌，豐富了高端茶葉市場。杜國楹的精品茶葉發展思維，不僅在短時間內獲得了快速的發展，更給茶葉市場帶來新的發展機遇。
關鍵詞：
相關閱讀
- 06-14
最近更新
- 06-14
- 06-14
- 06-14
- 06-13
營業執照公示信息