當前頭條：天山腳下新麥香

夏日，記者走進位于天山北麓的新疆昌吉回族自治州奇臺縣，只見風吹麥浪起伏，滿目豐收景象。

在西北灣鎮柳樹河子村，種糧大戶馮汝剛正在近千畝冬小麥地里察看小麥長勢，迎接即將到來的收獲季節。

(資料圖片僅供參考)

奇臺縣地處優質小麥種植帶，是國家級商品糧基地縣，近些年每年的小麥種植面積都在百萬畝左右，產量在4億公斤以上。

“大水漫灌澆地白天黑夜都要有人值守，一刻都等不得，一年要澆6次水，太累了。”2009年，馮汝剛花費40多萬元把“大水漫灌”改造為“加壓滴灌”澆水，“用了一年，不但省水省力，而且每畝地產量高出30多公斤。”馮汝剛成了村里首個滴灌種植小麥的農民。

漸漸地，馮汝剛的田間地頭，種小麥的新鮮事物越來越多：犁地耙地播種機械先進高效，澆水施肥利用滴灌一體化操作；過去1人背打藥桶1天最多打100畝，現在用無人機打農藥，1000畝僅需3小時；過去1天收割300畝的收割機，被1天收割800多畝的新式機器替代……

近些年，奇臺縣按照“全域綠色，部分有機”產業布局，推行綠色有機小麥種植。發布《奇臺縣小麥綠色標準化生產技術規程》，已建成綠色優質小麥生產基地100萬畝，優質小麥良種覆蓋率達到100%；創建有機農產品生產基地1.6萬畝。通過龍頭企業、合作社、種地大戶和家庭農場標準化生產發展模式，馮汝剛等種植大戶的優質小麥源源不斷地進入當地小麥加工企業。

記者在新疆新糧華麥面粉有限責任公司廠區看到，一輛輛滿載小麥的卡車進進出出，一粒粒小麥從卸貨、加工到包裝等多環節實現自動化加工。在實驗室，每一批出廠面粉都要經過吸水率、拉伸度、蛋白質等多項測試。雪花粉、打馕粉、拉面粉等各類面粉產品，通過“線上+線下”渠道行銷全國。

“今年1月份新投產一條全自動面粉生產線，現在公司小麥日加工能力為1200噸。去年銷售額超4億元，今年有望達到7億元。”該公司副董事長張凱說，過去對優質奇臺小麥面粉挖掘不夠，產品局限在新疆市場。2017年，企業通過引導農戶種植優質冬小麥，打造優質小麥高端面粉等多樣化產品，贏得消費者青睞，現在產品銷往全國各地。

目前，奇臺縣通過優質小麥吸引培育了8家面粉加工企業，產業鏈不斷延伸，已成為新疆最大的面粉加工基地。

不斷壯大的小麥產業，也成為吸引人才回鄉就業創業的載體。“家門口也能發展很好?！苯衲?6歲的康文雯是新疆新糧華麥面粉有限責任公司財務部長，看到家鄉小麥產業發展良好，她便回到了家鄉?！艾F在每月能拿到8000多元工資，家里的土地流轉出去也能增收，還能照顧家人?！笨滴啮┱f。

奇臺縣通過多年小麥種植，從小麥品種、種植技術到現代技術裝備應用都達到了較高技術水平，全程機械化耕、種、噴藥、收獲水平不斷提升，小麥規?；N植面積達到75%，產業鏈不斷延伸，進一步夯實了優質小麥生產基礎。

“今后，奇臺縣將統籌用好土地和水資源，在穩產高產和綠色優質上雙向發力?！逼媾_縣農業技術推廣中心副主任于建新說，通過減少農藥和化肥使用、優化田間管理、提高種植技藝等方面發力，奇臺不斷鞏固國家級商品糧基地縣的地位，通過產業鏈延伸，推動一二三產業高質量發展。 （經濟日報記者 馬呈忠）

關鍵詞： 優質小麥 有限責任公司 種植面積 面粉加工 標準化生產