全球今日報丨食品快檢實驗室進市場 守護消費者“舌尖上的安全”
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“您好,請您幫忙檢測一下這些蔬菜上的農(nóng)藥殘留是否超標?”近日,在河北省保定市淶水縣一家超市旁的食品安全快檢室門口,陳女士將剛買來的蔬菜交到食品安全快檢員的手中尋求幫助。隨后,檢測員熟練地操作手中的設(shè)備,檢測食材是否有農(nóng)殘污染,并將快檢結(jié)果告知了陳女士并現(xiàn)場公示。
據(jù)淶水縣市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人介紹,食品安全快檢實驗室配備了多功能食品安全檢測儀,檢測品種涵蓋蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等重點品類,可對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、真菌毒素、違禁添加物、注水肉等項目進行快速檢測，基本滿足了群眾對食品安全檢測需求。
據(jù)悉，為確保消費者“舌尖上的安全”，當?shù)卦趯κ称钒踩M行全面隱患排查的基礎(chǔ)上，積極做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，加大對進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營輛檢查力度，根據(jù)食品安全風(fēng)險分級管理，強化“雙隨機”抽查、飛行檢查等。
“若出現(xiàn)不合格產(chǎn)品,淶水縣市場監(jiān)督管理局將第一時間通知農(nóng)貿(mào)市場或超市進行下架、召回,以最快的速度、最專業(yè)的精度,保證群眾‘菜籃子’‘果盤子’安全。”該負責人說。
關(guān)鍵詞： 食品安全 農(nóng)藥殘留 積極做好 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 尋求幫助
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