全球看點：豌豆淀粉有毒嗎?
來源：南方養生網時間：2023-03-19 11:06:11
(資料圖)
沒毒。豌豆淀粉是眾多淀粉中的一種，凡是帶碳水化合物的物質都可以加工成淀粉，日常生活中常用來勾芡的淀粉有：紅薯粉、土豆粉、玉米粉、豌豆粉、芋頭粉等。茨菇粉、荸薺粉、蓮藕粉等基本都用作營養來食用。一般產量高(價廉物美)的就用作烹飪(勾芡、做丸子……)用，產量低且營養成分高的都用作滋補營養品。
我們平www.nfysw.com常用的淀粉和豌豆淀粉不能說不一樣，但是味道上是有一些差別的.我們常用的淀粉主要是番薯(地瓜)粉,當然還有北方一些薯類的淀粉. 豌豆淀粉在用途上也是一樣的.
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