立秋到，一起“頂呱呱”！

“云天收夏色，木葉動秋聲。”立秋如約而至，萬物也從夏日的繁榮茂盛，開始走向秋季的成熟豐收。即日起，《談天說粵》欄目推出“鄉村振興季”特別策劃，與你一同感受南粵大地的秋季民俗風情，共賞鄉村振興的魅力圖景。

“一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收”

【資料圖】

8月8日

踏著夏末的熱浪

攜著滿手的金果稻香

我——

立秋，來也！

“立”為開始

“秋”為禾熟

瓜果稻谷成熟的秋天畫卷

將跟隨我的步伐緩緩展開

金雞心黃皮豐產樹。

秋已立，暑卻未消

三伏天仍在繼續

對于全國大部分地區來說

秋意并未真正登場

在廣東

高溫更是保持著“超長待機模式”

“廣式燒烤”，熱度不減

那邊的賽場上青春“熱度”同樣很高

從夏末開啟的成都大運會

即將在立秋閉幕

來自廣東的運動健兒們

迎來立秋“大豐收”

來自湛江的王偉瑩一人收獲五枚金牌，分別是女子跳臺、混合雙人3米跳板、混合雙人10米跳臺、混合團體和女子團體五個項目。

粵將歐鈺珊在體操項目上3天收獲4金，以完美成績結束了本屆大運會的征程。

賽場之外

即將邁進金桂飄香時節的南粵大地熱情洋溢

人們迫不及待迎接我的到來

首先，當然少不了“咬秋”

也稱“啃秋”

南方地區素有

“立秋啃秋瓜”的習俗

清朝張燾在《津門雜記·歲時風俗》中就寫道

“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉”

秋瓜種類繁多

皮色墨綠、肉白且厚的黑皮冬瓜

是廣東佛山三水區特產

也是佛山首個獲得

農業農村部認定保護的地理標志農產品

其身材圓滾滾、勻稱亮澤

是做清涼解暑冬瓜盅的“不二之選”

黑皮冬瓜。南方+記者 戴嘉信 攝

三水區大塘鎮的“冬瓜王”大賽

至今已舉辦了12屆

今年的冠軍

由86.8斤的“重量級選手”奪得

“冬瓜王”大賽。南方+記者 戴嘉信 攝

已有百年歷史的佛山大頂苦瓜不甘示弱

大頂苦瓜的果實、葉莖

皆可入菜

明目、解毒，降火功效“頂呱呱”

其中以南海獅山譚邊村

最負盛名

曾在1999年世界園藝博覽會上

喜獲銅牌

大頂苦瓜。南方+記者 戴嘉信 攝

苦瓜宴。來源：佛山發布

“其肉與瓤，甘勝糖蜜”

雪梨瓜的甜蜜同樣讓人陶醉

佛山三水區樂平鎮

是廣東省最大的香瓜種植基地

香氣濃郁、肉質爽脆、清甜多汁

可謂是色、香、味俱佳

雪梨瓜。來源：暢享樂平

雪梨瓜還具有藥用價值

果肉可止渴、利尿、除煩熱

瓜蒂為催吐、下水，退黃疸要藥

瓜子能“清肺潤腸，和中止渴”

瓜葉則可治頭癬

渾身上下都是寶

雪梨瓜。來源：佛山發布

被確診為“吃貨”的廣東人

在其“立秋菜單”上

除了“啃瓜”

還有許多花樣

比如 “吃糍粑”

是梅州地區立秋時的最愛

象征著喜慶豐收

團圓美滿

糍粑。來源：梅州旅游

立秋過后

風干物燥、天高氣爽

“曬秋”正當時

除了各色的糧食谷物

廣東臘味也來一起“曬太陽”

既曬出了豐收的喜悅

也曬出了人間煙火氣

這個秋天

還等什么？

來廣東，開啟尋味之旅

一起“頂呱呱”吧！

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