松茸幾月份采摘
來源：時間：2022-04-26 15:55:56
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌。那么松茸幾月份采摘?
松茸幾月份采摘?
松茸成熟于每年八到十月份左右的雨季，松茸的采摘更是要趕在菌蓋還沒打開的時候。所以這就意味著采摘松茸的人要步行十一個小時，只為了采摘最新鮮的松茸，采摘的時候也有很多講究，不能用金屬工具，有的為了保證松茸的完整性甚至直接要用手去挖。
雖然松茸一般秋季采摘，不過一年四季都可以吃到。新鮮的松茸采摘時間一般8-10月份，過了季節(jié)松茸不嫩影響口感，而且新鮮松茸需要冷藏保鮮，保存時間不是很長久，所以最好的方法是曬干儲存，干松茸只要干燥保存可以保存很久。
松茸的生長環(huán)境?
松茸的不同點之一就是對生長環(huán)境的要求，眾所周知許多食用菌或者藥用菌都屬于是腐生菌，對于環(huán)境要求很低或者是壓根就沒有要求，給個樹樁就生菌，而松茸對于生長環(huán)境的要去卻近乎嚴苛，松茸分布于我國的高海拔地區(qū)，主要以四川、西藏、云南、香格里拉等地，這些地方都有一個共同點，那就是無污染，除此之外，松茸之所以被稱為松茸主要是因為它只寄生于松科植物的根系內(nèi)，這樣一來無疑是徒增松茸孢子的存活難度，這也是松茸產(chǎn)量稀少的原因之一。
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