白果怎么吃不會中毒？ 哪些人不宜吃白果？
來源：時間：2022-07-07 20:06:40
白果怎么吃不會中毒
1、浸泡
白果雖然含有較多的毒素，但是這些毒素可以溶于水中，建議將白果用清水浸泡3~4小時。
2、煮熟
在高溫的條件下，毒素會遭受破壞，因此白果的毒性對降低，食用白果前要用高溫煮熟。
3、去芯
白果芯里面也含有毒素，去芯食用安全性更高，白果煮熟后，應該去掉種皮，將白果芯擠出。
哪些人不宜吃白果
1、小孩
白果具有毒性，小孩食用容易導致中毒，醫學界認為，小孩生吃7~10粒白果就可能出現中毒癥狀。
2、孕婦
白果是一味藥材，有毒，孕婦不宜食用，以免對胎兒生長發育造成影響。
3、實邪者
實邪者常見腫脹、面赤、氣粗、便秘等癥狀，不宜食用白果，以免加重病情。
4、哺乳期媽媽
白果中的毒素可以通乳對寶寶造成影響，因此哺乳期媽媽不宜食用。
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