菠菜含什么元素最高？ 菠菜為什么不能晚上吃？
來源：時間：2022-07-08 09:28:41
菠菜含什么元素最高
每100克菠菜的含鐵量約2.5毫克，是蔬菜中含鐵量最高的。此外，菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素，有“營養模范生”之稱。每100克菠菜的能量約28 千卡。
菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，并且含有較多葉綠素。菠菜的維生素K多位于根部，維生素K含量在葉菜類中是最高的。
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質可以促進人體新陳代謝，對身體健康有利。
菠菜為什么不能晚上吃
菠菜可以在晚上吃，但是不建議在晚上多吃。因為晚上我們消化時間比較少，尤其人在睡著之后，人身體的代謝能力相對來說比較弱，胃部消化相對來說能力也會減弱。晚上或睡前進食過多菠菜，容易導致消化不良。
菠菜中含有豐富的粗纖維，富如果晚上進食過多菠菜，有可能會其豐富的纖維素堆積在胃內不易被消化，容易出現胃脹氣等情況。
菠菜中含有豐富的草酸，如果晚上吸收過多的草酸而且沒有及時排出來的話，有可能與體其他鈣鎂元素發生反應，產生結石，對于腎臟負擔大。
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