錫紙可以放入電磁爐中嗎? 使用烤箱錫紙的注意事項是什么?
來源:時間:2022-07-14 10:36:33
錫紙可以放入電磁爐中嗎
錫箔紙不能放在電磁爐上,因為電磁爐的工作原理是磁場感應渦流加熱,電流產生磁場,并在面板上感應鐵鍋體,然后產生渦流,使鐵鍋本身發熱來加熱食物。將紙放在電磁爐上,電磁爐不能感應鐵鍋體,不能產生渦流,因此不能用來加熱食物。
使用烤箱錫紙的注意事項
1、鋁箔紙分為正面和背面。包裝食物之前,必須先區分正面和背面,并用磨砂表面包裹食物。
2、用錫箔紙包裹的食物在烘烤時應放在烤箱中間,不要太遠。
3、使用錫箔紙燒烤時,盡量避免與強酸,堿性調味品或食物接觸,例如醋,檸檬,小蘇打等,以免發生化學反應并對人體產生有害物質。
4、最好在使用前用清水沖洗錫箔,以免錫箔上留有在食品加工過程中產生的細小碎屑。
5、錫紙不應該直接暴露在明火中,也不要在微波爐中加熱。如果將微波爐設置為燒烤功能,請按照說明進行操作。
6、使用錫箔紙包裹食物時要小心。不要讓錫箔有裂縫,否則會導致水蒸氣從裂縫滲入食品中并影響口味。
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