吃冰激凌要注意什么? 冰激凌哪些人不能吃?
吃冰激凌要注意什么
1、一次性不可吃太多
吃冰淇淋的時候,一次不能吃的太多,不然會出現不良反應的。小孩這時候會腹痛,中老年人易引起心絞痛,正常的人可能會出現胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥,還極有可能會損壞牙齒。
2、不可吃太快
如進食過快,則易刺激內臟血管收縮,并使局部出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生,有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快,以免刺激內臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發生。
3、不要再飯前飯后吃
在空腹的狀態下,糖分的吸收會變得更容易,這時候吃高卡高糖的食品是相當“危險”。空腹吃還會影響食欲,由于冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。所以,盡量在飯后吃冰淇淋。因為吃過飯了,滿腹中樞就會受到刺激,此時吃雪糕也不會吃過量,吃一點點就已經滿足了。
4、已融化的冰淇淋不可重放回冰箱
已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用,重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。
冰激凌哪些人不能吃
1.脾胃虛寒者:冰激凌性寒涼,食用會加重脾胃虛寒的癥狀。
2.便溏腹瀉者:食用冰激凌能夠增加腸道的滑利程度,大便溏稀、腹瀉的人群也要避免吃冰激凌,以免加重癥狀。
3.糖尿病人:冰激凌糖分、脂肪、熱量都比較高,吃了不利于血糖的控制和穩定,需要禁忌。
4.減肥人群:冰激凌熱量高,富含糖分和脂肪,減肥人群則要控制熱量攝入,一般建議避免能吃冰激凌,以免影響減肥計劃。
5.成長中的孩子:冰激凌吃多了容易導致脾胃虛寒、發胖,影響正常飲食,對于成長中的孩子而言,經常吃冰激凌對于正常的身高、身體發育不利。
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